RECIOTO DI SOAVE DOCG
Vanta di essere stato il primo dei vini prodotti in Veneto a cui è stata assegnata l’ambita “DOCG”, ovvero la Denominazione di origine controllata e garantita. Ottenuto da uve garganega che vengono fatte appassire per alcuni mesi prima di essere pigiate, questo vino è ancora oggi uno dei vini artigianali italiani. Il Recioto viene prodotto nelle colline della zona del Soave ed è perfetto con i dessert oltre che ottimo come vino da meditazione. Il nome Recioto deriva dal dialetto locale “recia”, orecchio, che simbolizza la tipica forma della parte più alta del grappolo, quella selezionata per fare questo vino in quanto più esposta al sole e con più zuccheri